1. 1
    Dana Carpaccio Ruloları
    Roka salata, parmesan, hardal, trüf sosu
  2. 2
    Bolu Kızılcık Tarhana Batter ile Kızarmış İskenderun Karides
    Kaya koruğu turşu kavurması ile
  3. 3
    Süryani İçli Köfte
    Füme yoğurt ile
  4. 4
    Trüf Mantarlı Enginar Risotto
    Çıtır körpe enginar ile
  5. 5
    Dana Bonfile
    Beluga mercimeği, tereyağında kuşkonmaz, tane hardal sos ile
  6. 6
    Baklava Kasesinde Cheesecake
    Antep fıstığı dondurması ile

Eşlikçi Şaraplar

  • Vinkara 'Yaşasın' Brut Kalecik Karası · Köpüklü
  • Vinolus Narince
  • Diren Karaoğlan
  • 7 Bilgeler Anaxagoras Chardonnay
  • Prodom Syrah, Petit Verdot, Cabernet Franc
  • Symposium Bornova Misketi